Earl Grey Van Gogh: Arvostelu Newbyn sitruksella maustetusta mustasta teestä

Earl Grey on klassikko, mutta joskus haluat jotain erilaista. Newbyn Earl Grey Van Gogh ottaa tutun bergamottivetoisen profiilin ja kirkastaa sen sitrusnuoteilla luoden eloisan kupillisen, joka tuntuu sekä tutulta että raikkaalta. Olen siemaillut tätä teetä muutaman viikon ajan, ja tässä on rehellinen arvioni mausta, tuoksusta ja siitä, miten se sopii päivittäiseen teerutiiniin.

Jos pidät maustetuista mustista teistä tai olet utelias Newbyn otteesta Earl Greyhin, tämä arvostelu kattaa kaiken kuivien lehtien ulkonäöstä jälkimakuun. Kerron myös, mitkä tarvikkeet sopivat parhaiten ja kannattaako tämä tee lisätä kokoelmaasi.

Ensivaikutelmat: Pakkaus ja tuoksu

Tee saapuu tukevaan, taiteen inspiroimaan teerasiaan, joka tuntuu laadukkaalta. Muotoilu viittaa Van Goghin eloisaan tyyliin, mikä tekee siitä kivan lisän mihin tahansa tehyllyyn. Kun avaat rasian, tuoksu on heti kutsuvasti: bergamotti on pääosassa, mutta siinä on kirkas, melkein kirpeä pohjavire, joka erottaa sen tavallisesta Earl Greystä.

Irtolehdet ovat hyvin leikattuja, ja niissä on näkyviä kultaisia kärkiä ja tasainen leikkaus, mikä viittaa hyvään laatuun. Ei jauhemaista pölyä tai varsia. Tuoksu on voimakas mutta ei keinotekoinen – enemmän kuin vastakuorittu sitrushedelmä kuin hajuvesi.

• Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa; Hopeoitu teerasia punainen on tyylikäs ilmatiivis säilytysastia päivittäiseen käyttöön.

Makuspektri: Sitrus kohtaa klassisen mustan teen

Kun tee on haudutettu kolme minuuttia 100 °C:ssa, liemi on kirkkaan meripihkanväristä. Ensimmäinen siemaus antaa pehmeän mustan teen pohjan, jossa on keskitäyteläinen runko – ei liian supistavaa, mikä on yleinen ongelma sitrusmaustetuissa teissä. Bergamotti on läsnä mutta ei hallitseva, ja lisätty sitruunan- ja appelsiininkuori tuo luonnollista makeutta, joka tasapainottaa tanniineja.

Kun tee jäähtyy, sitrusnuotit korostuvat, mutta ne eivät koskaan muutu kitkeriksi. Jälkimaku on puhdas ja raikas, ja se kestää juuri sopivan ajan. Verrattuna Newbyn Royal Earl Greyhyn tämä versio on kirkkaampi ja vähemmän kukkainen – ihanteellinen iltapäiväjuomaksi tai jääteeksi.

• Voimakkaamman sitruspotkun saamiseksi kokeile hauduttamista hieman alle kiehumispisteessä (95 °C) 4 minuutin ajan.
• Yhdistä sitruunaviipaleeseen tai tilkkaan hunajaa parantaaksesi luonnollisia makuja.

Haudutusvinkkejä ja monipuolisuus

Tämä tee on anteeksiantava. Olen hauduttanut sitä sekä kuumana että kylmänä, ja se toimii hyvin molemmissa tapauksissa. Kuumaa teetä varten käytä teelusikallinen kupillista kohti ja anna hautua 3–4 minuuttia. Jääteetä varten tuplaa lehtien määrä ja hauduta 5 minuuttia, kaada sitten jään päälle. Sitrusnuotit pysyvät kirkkaina myös kylmänä, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon sokerisille jääteille.

Jos käytät teekannua, Indian Breakfast Heritage Loose Leaf on vahvempi vaihtoehto aamuun, mutta Earl Grey Van Gogh toimii kauniisti keramiikka- tai lasikannussa. Vältä metallisia hauduttimia pitkissä haudutuksissa, koska ne voivat joskus korostaa kitkeryyttä.

• Kokeile sitä tilkalla kauramaitoa kermaisen sitruslatten saamiseksi.
• Käytä Capricorn Zodiac Mini Tea Caddy - Himalaya kannettavaan varastointiin työpöydälläsi.

Miten se vertautuu muihin Earl Greyhin

Newbyn Earl Grey Van Gogh on kultaisella keskitiellä klassisen Earl Greyn ja hedelmämaustetun mustan teen välillä. Se on monimutkaisempi kuin tavallinen bergamottisekoitus, mutta vähemmän makea kuin maustetut teet, kuten Earl Grey Oasis By Matthew Williamson - 75g. Jos pidät sitrusmaustetuista teistä mutta pidät perinteistä Earl Greyta liian kukkaisena tai hajuvesimäisenä, tätä kannattaa kokeilla.

Musta tee -pohja on yhdenmukainen Newbyn muiden tuotteiden kanssa – pehmeä ja luotettava. Siinä ei ole Indian Breakfast Heritage Loose Leafin maltaista syvyyttä, mutta se ei ole sen tavoite. Se on päiväsaikaan nautittava tee, joka sopii yhtä hyvin ruoan kanssa tai ilman.

• Verrattuna Royal Earl Grey | Coronation Tea -teehen tämä on kevyempi ja sitrusmaisempi – loistava lämpimämpään säähän.

Earl Grey Van Gogh on hyvin toteutettu sitrusmusta tee, joka ei tingi laadusta. Tuoksu on kutsuvasti, maku on tasapainoinen, ja pakkaus tekee siitä ihanan lahjan tai hemmotteluhetken. Jos etsit maustettua mustaa teetä, joka on virkistävä mutta ei makea, tämä on vankka valinta. Ole vain valmis tyhjentämään teerasia nopeasti – sitä on yllättävän helppo juoda.