Category: 紅茶
紅茶の中でも最も有名なダージリン茶は、インド北部の急峻なヒマラヤ山麓で栽培されています。その名の由来となった地域で育まれたこの贅沢なブレンドは、明るい日差し、涼しく雨の多い夜、そして柔らかな山のそよ風によって形作られています。花のような香りと、マスカテル種特有の繊細な風味が特徴のニュービーのファインダージリンは、一日中いつでも爽やかなひとときを提供します。アフタヌーンティーのお供として、また朝一番の楽しみとして愛されるこの層状の黒茶ブレンドは、まさに高級茶の技を体現しています。
First steeping fills the kitchen with that classic muscatel aroma, and the flavor stays smooth even after three minutes rather than turning bitter. The individually wrapped bags make it easy to brew a proper cup at the office without any mess.
The second cup I brewed had that unmistakable muscatel edge—fruity but not sweet, exactly what I hoped from a Himalayan black. Each bag held up for two steeps without turning bitter, which makes the box feel like a steal.
I steeped a cup right after breakfast and the liquor came out a bright, clear amber—so smooth, no bitterness even after three minutes. Fifty bags in the box means I’ve got a solid month of this Himalayan gold ahead.
