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최상급 교쿠로 녹차를 즐겨보세요. 일본에서 '비취 이슬'로 알려진 이 귀한 차는 은은한 단맛과 부드럽고 온화한 마무리가 특징입니다.
교쿠로는 봄 수확의 첫 번째 부드러운 새싹 잎으로 정성스럽게 만들어집니다. 이 찻잎은 수확이 시작되기 20일 전부터 갈대나 짚으로 만든 차광막 아래에서 재배됩니다.
정성스러운 수확 후, 잎은 산화를 방지하기 위해 부드러운 증기 처리 과정을 거칩니다. 그 후 초기 비빔 및 건조 과정을 거치며, 마지막으로 정밀한 비빔을 통해 독특한 모양과 풍미를 완성합니다.
That first steep tastes almost sweet, like a gentle broth, and the leaves are so fine they practically melt in the mouth. I’ve been brewing it cooler than my usual green tea and the mild finish really comes through. My one hundred gram pouch is going to be gone too fast.
The pouch reseals tightly, so my stash stays fresh for weeks even after I open it daily. That subtle sweetness they mention really comes through on the second brew, smooth and gentle without any bitterness.
First steep tastes like liquid silk, that 'jade dew' sweetness is exactly as described and lingers gently on the tongue. The 100g pouch is a generous size for everyday brewing, and the tea holds up beautifully across three infusions.
