เอิร์ลเกรย์แวนโก๊ะ: รีวิวชาดำผสมซิตรัสของนิวบี้

เอิร์ลเกรย์เป็นชาคลาสสิก แต่บางครั้งคุณก็ต้องการความแปลกใหม่ Newby's Earl Grey Van Gogh นำเอารสชาติเบอร์กาม็อตที่คุ้นเคยมาผสานกับกลิ่นซิตรัสที่สดชื่น สร้างสรรค์เป็นชาที่มีชีวิตชีวา ทั้งคุ้นเคยและสดใหม่ ฉันได้ลองดื่มชาชนิดนี้มาสองสามสัปดาห์แล้ว และนี่คือความคิดเห็นที่ตรงไปตรงมาของฉันเกี่ยวกับรสชาติ กลิ่น และความเหมาะสมกับกิจวัตรการดื่มชาประจำวัน

หากคุณเป็นแฟนของชาดำปรุงแต่งกลิ่นหรืออยากรู้จักเอิร์ลเกรย์ในแบบฉบับของ Newby รีวิวนี้ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่ลักษณะใบชาแห้งจนถึงรสสัมผัสสุดท้าย ฉันจะแชร์ด้วยว่าอุปกรณ์ใดเข้ากันได้ดีที่สุด และชาชนิดนี้คุ้มค่าที่จะเพิ่มลงในคอลเลกชันของคุณหรือไม่

ความประทับใจแรก: บรรจุภัณฑ์และกลิ่น

ชามาในกระป๋องที่แข็งแรงและได้แรงบันดาลใจจากงานศิลปะ รู้สึกมีคุณภาพ การออกแบบสื่อถึงสไตล์อันมีชีวิตชีวาของแวนโก๊ะ ทำให้เป็นชิ้นงานที่สวยงามบนชั้นวางชา เมื่อเปิดกระป๋อง กลิ่นหอมชวนดื่มทันที: เบอร์กาม็อตนำมาเป็นหลัก แต่มีกลิ่นซิตรัสสดใสแฝงอยู่ ซึ่งทำให้แตกต่างจากเอิร์ลเกรย์ทั่วไป

ใบชาหลวมถูกสับอย่างดี มองเห็นปลายทองและขนาดที่สม่ำเสมอ บ่งบอกถึงคุณภาพดี ไม่มีฝุ่นหรือก้าน กลิ่นหอมแรงแต่ไม่เหมือนกลิ่นสังเคราะห์—เหมือนผลไม้ตระกูลซิตรัสที่เพิ่งปอกมากกว่ากลิ่นน้ำหอม

• เก็บในที่แห้งและเย็น กระป๋องชาชุบเงินสีแดง เป็นภาชนะที่ปิดสนิทและมีสไตล์สำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน

รสชาติ: ซิตรัสผสานชาดำคลาสสิก

ชงเป็นเวลา 3 นาทีที่อุณหภูมิ 100°C น้ำชามีสีอำพันใส จิบแรกได้รสชาดำที่นุ่มนวล เนื้อชาปานกลาง—ไม่ฝาดเกินไป ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในชาที่ผสมซิตรัส เบอร์กาม็อตมีอยู่แต่ไม่ overpowering และเปลือกมะนาวและส้มที่เพิ่มเข้ามาช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติที่สมดุลกับแทนนิน

เมื่อชาเย็นลง กลิ่นซิตรัสจะชัดเจนขึ้น แต่ไม่เคยขม มีรสสัมผัสที่สะอาดและสดชื่นติดปลายลิ้นพอประมาณ เมื่อเทียบกับ Newby's Royal Earl Grey เวอร์ชันนี้สดใสกว่าและมีกลิ่นดอกไม้น้อยกว่า—เหมาะสำหรับการดื่มยามบ่ายหรือชาเย็น

• สำหรับรสซิตรัสที่เข้มข้นขึ้น ลองชงด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 95°C เป็นเวลา 4 นาที
• จับคู่กับมะนาวฝานหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติธรรมชาติ

เคล็ดลับการชงและความหลากหลาย

ชาชนิดนี้ให้อภัยได้ ฉันชงทั้งร้อนและเย็น และให้ผลดีทั้งสองแบบ สำหรับชาร้อน ใช้ชาหนึ่งช้อนชาต่อถ้วย และแช่ 3-4 นาที สำหรับชาเย็น ใช้ใบชาเป็นสองเท่าและชง 5 นาที จากนั้นเทราดน้ำแข็ง กลิ่นซิตรัสยังคงสดใสแม้แช่เย็น ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีแทนชาเย็นที่มีน้ำตาล

หากคุณใช้กาน้ำชา Indian Breakfast Heritage Loose Leaf เป็นตัวเลือกที่เข้มข้นกว่าสำหรับตอนเช้า แต่ Earl Grey Van Gogh เข้ากันได้ดีกับกาสีเซรามิกหรือแก้ว หลีกเลี่ยงที่กรองโลหะสำหรับการชงนาน เพราะอาจทำให้รสขมมากขึ้น

• ลองเติมนมข้าวโอ๊ตเล็กน้อยเพื่อทำชานมซิตรัสครีมมี่
• ใช้ กระป๋องชามินิราศีมังกร - Himalaya สำหรับพกพาไว้ที่โต๊ะทำงาน

เปรียบเทียบกับเอิร์ลเกรย์อื่นๆ

Newby's Earl Grey Van Gogh อยู่ตรงกลางระหว่างเอิร์ลเกรย์คลาสสิกและชาดำผสมผลไม้ ซับซ้อนกว่าชาเบอร์กาม็อตทั่วไป แต่หวานน้อยกว่าชาปรุงแต่งอย่าง Earl Grey Oasis By Matthew Williamson - 75gหากคุณชอบชาที่มีกลิ่นซิตรัสเป็นหลัก แต่พบว่าเอิร์ลเกรย์แบบดั้งเดิมมีกลิ่นดอกไม้หรือน้ำหอมมากเกินไป ชานี้เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าที่จะลอง

ฐานชาดำสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ Newby—นุ่มนวลและเชื่อถือได้ ไม่มีความลึกแบบมอลต์ของ Indian Breakfast Heritage Loose Leaf แต่นั่นไม่ใช่เป้าหมายของมัน มันคือชาสำหรับดื่มตอนกลางวัน เหมาะกับอาหารหรือไม่ก็ได้

• เมื่อเทียบกับ Royal Earl Grey | Coronation Tea ชานี้เบากว่าและมีกลิ่นซิตรัสมากกว่า—เหมาะสำหรับอากาศอบอุ่น

Earl Grey Van Gogh เป็นชาดำซิตรัสที่ทำได้ดีโดยไม่ลดทอนคุณภาพ กลิ่นหอมเชิญชวน รสชาติสมดุล และบรรจุภัณฑ์ทำให้เป็นของขวัญที่น่ารักหรือของรางวัลสำหรับตัวเอง หากคุณกำลังมองหาชาดำปรุงแต่งที่สดชื่นแต่ไม่หวาน นี่คือตัวเลือกที่มั่นคง เพียงเตรียมใจไว้ว่าจะหมดกระป๋องเร็ว—เพราะดื่มง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ